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Brunch
BRUNCH
Selecciona:
French Toast, Pancake o Waffle
Mermeladas y Siropes
·Miel Abeja
·Maple
·Nutella
·Mantequilla
·Mantequilla de mani
·Chocolate Liquido
·Jalea de Fresa
·Leche condensada
·Crema Chantilly
Toppings
·Banano
·Fresas
·Frambuesas
·Blueberries
·Marshmellow Mini
·Arugula
·Salmón Ahumado
·Tocino
·Prosciutto
·Chicken Tender
2 ingredientes $ 8.00
4 ingredientes $ 12.00
FRIOS
Brusquetas
Queso crema, salmón, eneldo, alcaparras
Hummus con brotes frescos
Pastrami y cebolla caramelizada
$10.00
Laja de Jamones y Quesos
Jamón Serrano, lomito canadiense queso brie con miel
y pecanas, queso gouda ahumado aceitunas, uvas y
semillas, crostinis de pan, fresas con chocolate
$14.00
Burrata Prosciutto Avocado Toast
Guacamole, prosciutto, tomate cherry, arugula
fresca, burrata, brotes Frescos sobre 2 tostadas de
pan baguette terminada con reducción de vinagre
balsámico
$12.00
Aguacate relleno de cangrejo
Aguacate relleno de ensalada de cangrejo sobre
lechuga frisee y radiccio servio con alfalfa, cilantro,
crotones y aderezo de mostaza dijon
$11.00
Brunch
SKILLETS
Skillet de Res
8 onz de lomito de res a la plancha sobre papa rustica
salteada con cebolla y pimientos morrones terminado
con 2 huevos fritos, cebollin fresco y salsa roja
tatemada
$14.00
Chilaquiles
Cama de nachos rebosados con salsa verde, servidos
con pollo salteado, aros de cebolla, 2 huevos fritos,
chile jalapeño toreado y cilantro fresco
$12.00
Tortilla Española
Tortilla de papa con costra de queso mozzarella,
cebolla blanca, pimientos morrones y chorizo español
$12.00
HUEVOS
Benedictinos
2 English muffins montados con dip de hongos
silvestres, gravlax de salmón, huevos pochados y salsa
Holandesa
$12.00
Omelette
Todos los omelette son servidos con queso mozzarella
gratinado y brotes frescos
$14.00
Relleno
·Chicharrón de cerdo
·Fajitas de res
·Pollo adobado
·Pulled pork
·Doble Parmesano
Side
·Lascas de tocino
·Ahumado queso feta
·Espinaca cremosa
·Aguacate con oliva y
cayena
·Tostada de pan
·Tomate asado
·Queso fresco marinado
·Hongos salteados
Brunch
SANDWICHES
Sandwich Margarita
Tomate, albahaca fresca y queso mozzarella prensado
en pan baguette.
$9.00
Grilled Cheese
Derretido de queso mozzarella, parmesano y cheddar
en pan blanco dorado en mantequilla
$8.00
Panini BLT
Pan baguette con lechuga romana, tomate natural y
tocino ahumado
$9.00
Bun de Pulled Pork
Bun de masa crujiente con pulled pork adobado con
especias gratinado con queso gruyere, puerro frito y
cebolla caramelizada
$12.00
Bebidas Brunch
BEBIDAS
Mimosas
·Tradicional
·Frutos rojos
·Mandarina
$3.50
Mimosas Ilimitadas
·Tradicional
·Frutos rojos
·Mandarina
$11.99
Martini
·Tradicional
·Melón
·Manzana
·Passión fruit
$3.50
Bellini
·Pera
·Manzana
·Melocotón
$3.50
Jugo de tomate
·Jugo de Tomate (jugo de tomate preparado sin licor y
baston de apio)
·Blody Mary (jugo de tomate preparado con vodka y
baston de apio)
·Vampiro (jugo de tomate preparado con tequila y
baston de apio)
$3.50
Bebidas Brunch
Gin tonic
·Gin tonic de menta
·Gin tonic de mandarina
·Gin tonic de fresa
·Gin tonic de toroja
·Gin tonic de naranja
$3.50
Mojito
·Mojito de menta con sirope de Gengibre
·Mojito de mandarina con sirope de Canela
·Mojito de fresa con sirope de Romero
·Mojito de toronja con sirope de Canela
·Mojito de naranja con sirope de Romero
$3.50
Margarita
·Tradicional
·Fresa
·Tamarindo
·Maracuyá
·Mora
$3.50